冲泡普洱茶要几步
时间:2023-08-23 10:08来源:博客
作者:未知浏览:
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普洱老茶专家分享普洱茶的冲泡之道，其实冲泡普洱茶的三要素：投茶量、冲泡时间、冲泡水温。 茶具：冲泡普洱茶可用紫砂壶、盖碗两种茶具。紫砂壶宜选用厚壁、粗砂、出水顺畅的；盖碗可选用瓷盖碗或玻璃盖碗，简单的冲泡就可以使用盖碗更方便。 投茶量：投茶量因茶叶的不
投茶量：投茶量因
茶叶的不同而改变，一般来说
紧压茶的话10克左右，再按照自己个人的口味轻重适当增减。
普洱散茶情况比较复杂，条索紧结的
普洱茶可少放一点，条索肥壮、粗大的就可多放一点，总之要根据茶叶的内质来决定投茶量。
泡茶用水：最好用矿泉水或山泉水，水温在95℃左右，需要放下待沸水静置一会儿，这样冲泡出来的茶才有
活性。
冲泡流程
1、置茶：若是紧压茶，需要先
撬茶，按照个人喜好口味轻重来决定
撬茶量的多少。
2、
温润泡：茶叶放入
壶内后，在
壶内注入一半的沸水，迅速将茶水倒出。这样即可以
洗茶，又让茶叶得到初步的滋润舒展；若
陈年普洱茶可进行两次洗茶，但两次洗茶出汤必须快，否则会失去
茶味。
3、一泡出汤：冲水入壶之后将
茶汤迅速倒入茶海，出汤时间可根据投茶量来定，投茶量多可出汤快，茶量少则出汤慢。也可根据个人口感来定，喜欢
浓茶需出汤慢，喜欢
淡茶可出汤快。
安静的给自己冲泡一杯茶，慢慢的享受这大好时光。
(责任编辑：茶小仙)
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