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冲泡龙井茶的方法

时间:2023-08-24 16:35来源:微信公众号 作者: 茶叶微刊浏览:
冲泡龙井茶的方法介绍如下: 1,龙井茶中投法:先向杯中注入少量热水,将龙井茶茶叶拔入杯中,再冲水 至七分满;或先投入茶叶,再注入少量热水温润茶叶,待芽叶舒展后注水至7分满。 2,用盖碗冲泡高档绿茶,冲水后杯盖不要立即平放密闭,以露边 放为宜,以免闷熟绿茶芽叶
普洱茶
 
   冲泡龙井茶的方法介绍如下:
 
   1,龙井中投法:先向杯中注入少量热水,将龙井茶叶拔入杯中,再冲水 至七分满;或先投入茶叶,再注入少量热水温润茶叶,待芽叶舒展后注水至7分满。
 
   2,用盖碗冲泡高档绿茶,冲水后杯盖不要立即平放密闭,以露边 放为宜,以免闷熟绿茶芽叶,影响茶汤滋味饮茶叶盖子先沸去茶叶,若茶叶入口,咽下为宜。
 
   步骤:
 
   1,备具
   准备茶叶和茶具
 
   2,温烫盖碗
   用沸水温烫盖碗。
 
   3,温烫杯盖
   温烫杯盖并倒出废水。
 
   4, 入取适量西湖龙井并轻轻投入盖碗中。
 
   5,浸润泡
   向杯中倒入少量80度左右的沸水,浸没茶叶即可,看茶叶渐渐浸润,稍稍展开,时间大约10秒钟左右。
 
   6,冲水
   高冲水至七分高。
 
   7,正泡
   杯盖露边盖,以免闷熟芽叶。
 
   8,品饮
   冲泡好的龙井茶充分舒展开来,可直接用盖碗品饮,也可倒入公道杯分饮。
 
   9,闻盖碗汤香。
 
(责任编辑:茶小仙)
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