步骤:
1,备具
准备茶叶和茶具。
2,温烫盖碗
用沸水温烫盖碗。
3,温烫杯盖
温烫杯盖并倒出废水。
4, 入取适量西湖龙井并轻轻投入盖碗中。
5,浸润泡
向杯中倒入少量80度左右的沸水,浸没茶叶即可,看茶叶渐渐浸润,稍稍展开,时间大约10秒钟左右。
6,冲水
高冲水至七分高。
7,正泡
杯盖露边盖,以免闷熟芽叶。
8,品饮
冲泡好的龙井茶充分舒展开来,可直接用盖碗品饮,也可倒入公道杯分饮。
9,闻盖碗汤香。
(责任编辑:茶小仙)