泡茶时，投放的茶叶量也是很有讲究的，重香气的茶不宜投放太多，这样茶的香气会好，而重滋味的茶，可以适合投多一点茶叶，浸泡的时间可以短一点，条型的包种茶大概投入半盖杯就行了，高山型和冰顶型乌龙茶只要放三分之一的茶叶就可以了，而对于滋味重的铁观音，四分之一杯就可以了。
泡茶：用新鲜烧开的自来水冲泡
有些人认为只有用纯净的矿泉水才可以泡出好茶，其实泡茶的水也不一定非要用纯净矿泉水，只要不含消毒水味的自来水就好了，纯净水缺少微量矿物质，所以泡出来的茶在茶香和滋味上不会很好，而且山泉水含有有机物质，也不能长期保存，所以平时只要用新鲜烧开的自来水冲泡就好了。
泡茶最为讲究茶叶的投放量，太少没味道太多味道太浓，还有水质也很重要。
(责任编辑：茶小仙)
