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大脑也需要喝茶

时间:2023-08-30 17:12来源: 莫道茶事 作者:佚名浏览:
喝茶,是人们生理心理上的需要,如卢仝说,一碗喉吻润,二碗破孤闷,喝茶不仅能够让身体舒适,带来保健功效,也能调节心理,让心态平和。其实,与人体的许多器官一样,大脑同样需要茶。 茶中的咖啡因 大脑热爱咖啡因。咖啡因虽苦,却是神经兴奋剂。工作学习时,我们都喜
普洱茶
喝茶,是人们生理心理上的需要,如卢仝说,“一碗喉吻润,二碗破孤闷”,喝茶不仅能够让身体舒适,带来保健功效,也能调节心理,让心态平和。其实,与人体的许多器官一样,大脑同样需要
茶中的咖啡因
大脑热爱咖啡因。咖啡因虽苦,却是神经兴奋剂。工作学习时,我们都喜欢来杯茶,茶的“提神醒脑”功能主要就是因为咖啡因使人警醒。当人进入兴奋状态,不但效率更高,连能量燃烧都更快。
在北美,85%的人喝茶喝咖啡喝可乐吃巧克力,这批人从出生到去世,脑中总流淌着可观的咖啡因——幸好,研究显示,这些咖啡因不但没有伤害大脑,还帮了大脑不少忙,比如大大降低男性得帕金森症的风险。
 
茶多酚益大脑
即使已经得了帕金森症,喝茶也能改善症状。这是源于茶中的茶多酚。和咖啡因一样,茶多酚赋予茶苦涩的滋味。在脑中,茶多酚却有个甜蜜的效果——促进多巴胺释放。茶多酚能帮帕金森症患者提升多巴胺,减少那些不由自主的颤抖。
通过提升多巴胺,茶多酚带给大脑欢乐。通过缓解“胰岛素抵抗”,茶多酚则带给大脑平静。大脑需要葡萄糖,那是大脑的能量来源。然而,现代人吃得太多动得太少,许多人生出了恼人的糖尿病,特点就是难以利用身体中的葡萄糖。而茶多酚能减轻这种状况,帮助大脑源源不断得到燃料。动力足了,大脑自然运转正常,人们的情绪也就平和稳定,不至于焦躁不安,也不会自制力下降。
 
让人平静的茶氨酸
茶里还有一种成分,也能带来平静,就是赋予茶鲜味的左旋茶氨酸。格莱斯顿说“兴奋时,茶令你冷静”,或许就是茶氨酸的功劳。
加州大学洛杉矶分校的流行病学家莱诺尔‧阿拉柏曾追踪研究九年,发现喝茶和喝咖啡都能延缓大脑衰老。如果你每周喝五杯茶或咖啡,你的认知能力会衰退得比一般人更慢,而且相较之下,茶的这种“护脑”效果还略胜过咖啡。她还曾分析19万人的数据,发现比起那些不喝茶的人,每天喝3杯茶的人中风风险足足降低了21%。 对于已经中风的人,茶似乎也有潜在益处。加州大学旧金山分校的研究者在动物实验中发现,茶中的单宁能防止中风后脑中神经元大批死亡。
茶对大脑的好处,简直数不胜数。难怪对嗜茶者来说,宁可食无肉,不可饮无茶。
(责任编辑:茶小仙)
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