茶多酚：抗氧化、清除自由基、抗菌抗病毒、防龋齿、抗癌抗突变、消臭、抑制动脉粥样硬化、降血脂、降血压等。
咖啡碱：兴奋中枢神经、利尿、强心。
多糖：调节免疫功能、降血糖、防治糖尿病。
红茶色素：降血脂、防治血管硬化，保护心血管。
叶绿素：消臭。
胡萝卜素：预防夜盲症和白内障，抗癌。
纤维素：助消化、降低胆固醇。
维生素B类：预防皮肤病，保持神经系统正常。
维生素C：抗坏血病、预防贫血，增强免疫功能。
维生素E：抗氧化、抗衰老、平衡脂质代谢。
维生素U：预防消化道溃疡。
维生素K：降血压、强化血管。
(责任编辑：茶小仙)
