是什么物质使得普洱茶保健功效比其它茶类更强
时间:2023-12-16 10:33来源:云南古树茶网
作者:佚名浏览:
次
茶多酚你或许不熟悉，但是普洱茶具有保健功能你或许听说已久。其实普洱的保健作用，茶多酚起到至关重要的作用！是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。
茶多酚你或许不熟悉，但是
普洱茶具有保健功能你或许听说已久。其实
普洱的保健作用，
茶多酚起到至关重要的作用！是
茶叶中
多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，更是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚具解毒和
抗辐射作用，被健康及医学界誉为"辐射克星"。
医学研究证实，茶之防老功能来自其所含之茶多酚。茶多酚为强效之自由基清除剂，可降血脂、抗血栓、抑制多元不饱和脂肪酸的脂质过氧化，减少
活性氧自由基和羟自由基的产生，可防止细胞及组织被氧化破坏；也能增加体内自由基的消除，延缓衰老。因此多
饮茶可防老的理由在此。
而大叶种相较中小叶种茶叶的茶多酚会更高一些，普洱
古树茶就正好是大叶种茶叶；此外研究表明在所有茶叶中
古树生茶茶多酚含量又是最高的，这就是为什么古树
生茶的保健效果比其余
茶类都要明显的主要原因。
------分隔线----------------------------
相关文章
