1. 脂型儿茶素导致的
2. 茶多酚内含物质的配比
3. 饮茶者对涩感的敏锐程度不同
这也是即使喝同一款茶，为什么不同的人会喝到不同的口感、滋味。
4. 投茶量过多
标准投茶量建议茶水比为1：20~21，当然也可根据个人喜好确定投茶量。
5. 茶叶太新而冲泡水温过高
建议1-3泡水温控制在93℃左右，4-6泡在95℃，之后可直接用沸水冲泡，利于释放茶味。
一般水质硬度大的水，活性差，泡出来的茶，水浸出物溶解度低，使得茶的涩感凸显。这也是为什么建议采用一些净化程度较高的水来泡茶的原因。
其它的，如泡茶时的出汤速度等，都会造成普洱茶口感上的涩。除此之外，茶友们还知道哪些原因？
(责任编辑：茶小仙)
