但含量比大家喝的咖啡要少很多，对身体可以说是没有任何危害的，不同的茶叶种类与不同的冲泡时间都会影响从茶叶中提取咖啡因一杯含量有多少的结果，下面就给大家来列举下各类茶的咖啡因含量。
咖啡因：是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。但身体过量吸收会有危害，但茶叶里的咖啡因含量稀少，大家完全不用担心。而摄入大量的咖啡因，导致作息不规律引发精神紊乱；咖啡因摄取过多，还会引起肠痉挛，长期饮用会引发慢性胃炎，刺激肾功能，导致儿童多尿，流失大量钙质，影响骨骼发育。
从茶叶中提取咖啡因：一杯普通的咖啡，其咖啡因含量是一杯普通茶水的3倍；咖啡：咖啡因含量80mg(一般含量范围40-170mg)；红茶：咖啡因含量40mg(一般含量范围25-110mg)；乌龙茶：咖啡因含量30mg(一般含量范围12-55mg)；绿茶：咖啡因含量20mg(一般含量范围8-30mg)；普洱：咖啡因含量10mg(一般含量范围5-20mg)。在健康前提下，每人每天咖啡因摄取限制约为400毫克，因此喝茶对健康只有提神效果而无危害。
当然冲泡时间也会影响茶汤的咖啡因含量，冲泡时间愈长，被萃取出的咖啡因就愈多，反之则愈少。一般而言，红茶冲泡四分钟会释放四十毫克至一百毫克的咖啡因；如果只萃取三分钟，则只有二十毫克至四十毫克咖啡因溶入茶汤。按标准来说，一杯235毫升(相当于一杯普通玻璃杯开水)的绿茶含咖啡因30-50毫克，一杯235毫升的红茶含咖啡因约47毫克，速溶咖啡235毫克的咖啡因含量是62毫克，鲜磨咖啡的咖啡因含量是95毫克。
