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茶叶的迷人成份
时间:
2020-04-27 14:49
来源:
网络
作者:
佚名
浏览:
次
茶叶有几种迷人的成分,就是我们耳熟能详的这几样,塑造了茶叶甘甜的口感以及轻身的效果。 1、咖啡因:越是好茶,含量越多 1820年从咖啡中发现了咖啡因的存在,而茶叶中的咖啡因被发现则是1827年的事情了。 越是细嫩的茶叶,所含的咖啡因就越多。 咖啡因可以使大脑的兴
茶叶
有几种迷人的成分,就是我们耳熟能详的这几样,塑造了
茶叶
甘甜的口感以及轻身的效果。
1、
咖啡因
:越是
好茶
,含量越多
1820年从咖啡中发现了咖啡因的存在,而
茶
叶中的咖啡因被发现则是1827年的事情了。
越是细嫩的茶叶,所含的咖啡因就越多。
咖啡因可以使大脑的兴奋作用旺盛,除此之外,还有盐基、茶碱也都含有强心、利尿的作用。
2、单宁:可制造颜色和涩味,因为有适度的涩味,
回甘
才能应运而生,是清甜的前奏曲。越是高级的茶,含量越多。
3、
氨基酸
:造成
茶味
甘美的要素。
4、维生素C:越是新的茶,含量越多。维生素C是预防坏血病不可或缺的要素。
(责任编辑:润生)
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