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茶叶的迷人成份

时间:2020-04-27 14:49来源:网络 作者:佚名浏览:
茶叶有几种迷人的成分,就是我们耳熟能详的这几样,塑造了茶叶甘甜的口感以及轻身的效果。 1、咖啡因:越是好茶,含量越多 1820年从咖啡中发现了咖啡因的存在,而茶叶中的咖啡因被发现则是1827年的事情了。 越是细嫩的茶叶,所含的咖啡因就越多。 咖啡因可以使大脑的兴
茶叶有几种迷人的成分,就是我们耳熟能详的这几样,塑造了茶叶甘甜的口感以及轻身的效果。
  
1、咖啡因:越是好茶,含量越多
    
1820年从咖啡中发现了咖啡因的存在,而叶中的咖啡因被发现则是1827年的事情了。
    
越是细嫩的茶叶,所含的咖啡因就越多。
    
咖啡因可以使大脑的兴奋作用旺盛,除此之外,还有盐基、茶碱也都含有强心、利尿的作用。
    
2、单宁:可制造颜色和涩味,因为有适度的涩味,回甘才能应运而生,是清甜的前奏曲。越是高级的茶,含量越多。
    
3、氨基酸:造成茶味甘美的要素。
    
4、维生素C:越是新的茶,含量越多。维生素C是预防坏血病不可或缺的要素。
 
 
(责任编辑:润生)
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