普洱茶的入仓茶与未入仓茶之区别
时间:2023-11-14 09:40来源:喝茶则喜
作者:喝茶则喜浏览:
次
未入仓茶 自然存储于人们的生活空间，茶会随自然四季变化。 入仓茶 将茶品储存于仓库环境，人为加湿、加温、隔绝通风、添加药剂等，来加速茶品陈化过程。这就叫做入仓茶，也叫做湿仓茶。而干仓则是指温、湿度适宜、通风透气的、无杂味的干净仓库自然的陈化。传统香港茶
入仓茶
将茶品储存于仓库环境，人为加湿、加温、隔绝通风、添加药剂等，来加速茶品陈化过程。这就叫做“入仓茶”，也叫做“
湿仓茶”。而
干仓则是指温、湿度适宜、通风透气的、无杂味的干净仓库自然的陈化。传统香港茶仓仓储：只有高温、高湿、不通风的仓储，他们所谓的
干仓、
湿仓则是指同样仓储中不同状态的茶品。（以下特指非香港地区）
颜色
入仓茶：深而暗，不清亮。
未入仓茶：颜色从金黄、黄红、琥珀色、透亮琥珀红，依年份、
制作工艺、品种不同而有所变化。但总体来说，
汤色清亮且泛油光。
口感
入仓茶：汤滑水甜，口感饱满；适度入仓，时常会有超越未入仓
茶的口感，但退仓后仍会一直存在
仓味。
未入仓茶：即使是处于气温较高湿密闭的环境（两广、福建、台湾等），只要不是特意为之，一般不容易出现
锁喉感和仓味。且年份稍长一般会伴有果酸，口感清爽细致、
回甘强，茶韵足杯底留香。
结语：入仓茶与未入仓在个人看来就有点像
熟普和
生茶的差别，一个人工一个自然，味道如何则是看个人选择和爱好。不过入仓茶相比
熟茶更多了不能出去的仓味，这也值得引起茶友的关注。
------分隔线----------------------------
相关文章
