爱普洱茶的人,大概分两种,一种是爱喝普洱茶,还有一种是爱藏普洱茶。 一般喜欢喝普洱的家里免不了存放一两提茶叶,有朋友来时,可以自豪的拿出来说,是自己亲自存放的。 但是有些茶放了几年后你会发现口感差了,还没新茶时候好喝,这就是存放了传说中的垃圾茶。所以对
一般喜欢喝
普洱的家里免不了存放一两提
茶叶,有朋友来时,可以自豪的拿出来说,是自己亲自存放的。
但是有些
茶放了几年后你会发现口感差了,还没新
茶时候好喝,这就是存放了传说中的垃圾
茶。所以对于新手来说怎么选茶和存放至关重要。
底子最重要
就像一栋房子,地基是最重要的,地基结不结实,直接影响房子的安全性。
普洱茶也一样,底料是影响茶叶后期
转化的关键因素,好的
老茶是建立在好的底料基础上而言的,所以现在才会有
古树茶、
台地茶的区别;
山头茶和一般茶之分。
整存整放
一般存茶建议整提,整件存放,这有两个原因。首先整提整件存放有利于茶叶转化,茶叶和茶叶在一起,香气不容易散掉,年份久了,
茶香仍然在;其次整提整件在存放中更能体现价值,茶叶一旦拆散了,无形中价值会有所降低。
生熟分开
普洱生茶和
熟茶必须分开存放,这里的分开是指不要把两者放在一个盒子、茶缸里,必须分开存放,这样一方面不会串味,另一面生
熟茶转化是不一样的,分开存放才能转化出各自的茶品。
存放年限
这里我们撇开老茶不谈,一般国内西南、东北地区存放5年以上开喝比较爽口;华东地区三年左右就可以开喝;南方像广东一带由于湿度较大,一般两年左右就能喝了。
藏出一款
好茶有很多因素的影响,比如温度、湿度、放置环境等等,今天小百和大家分享的只是最基本的存茶知识,不过您想存茶前,只要按照上面这几步走,
好茶肯定出于你的手。
(责任编辑:茶小仙)