普洱茶是一种后发酵茶,亦称可以喝的古董,可长期存放、愈陈愈香,品质也越好。越来越多的人追求普洱茶的越陈越香,就会有人对普洱茶采用“湿仓”,很多人就喜欢普洱茶的仓味,那么“湿仓”对普洱茶品质会造成影响吗?
对于仓储你了解多少呢?会不会认为“湿仓”对普洱茶的影响是非常不好的呢?事实上,不管是什么东西都是具备两面性的,湿仓对普洱茶品质的影响也是一样的,有利,自然也会有弊。
有利的方面呢,就是湿仓可以加快普洱茶的陈化速度,而且湿仓普洱茶的滋味会比较甘甜。
至于有弊的方面吧,也是不少,比如说,“湿仓”的普洱茶很容易发霉,会破坏外形的美观,而过度“湿仓”的普洱茶还具有浓烈的刺鼻性“霉味”,污染茶叶的香气,而且发霉严重的普洱茶,会有“挂喉”、“叮喉”(或“锁喉”)感,破坏了茶品的滋味,丧失饮用价值。
地区环境气候不一样,所以仓储也是不一样的哦!在选择普洱茶时可要慎重选择湿仓茶还是干仓茶了。