第7期
家庭存茶与光线
因为茶叶有很强的吸湿性、陈化性和易感染异味的特点,所以在存储过程中,一定要注意防潮、防霉变、防异味。存茶需要控制四个因素:光线、氧气、气味、温湿度。
光线
光线会从色泽、气味和维生素C三个方面操纵您的好茶。
还有就是日晒气味也比较重。这也是为什么有经验的喝茶人,一看一闻就能说出一款茶的仓储环境的原因。
另外,在很多试验中也证明了长时间的暴露在空气中的茶叶,维生素C的含量是持续下降的。
如果您不想您的爱茶像古玩市场地摊上面那些老普洱一样空有其表,请带着您的宝贝,躲避阳光吧!
(责任编辑:茶小仙)