今天小编就和大家聊聊关于家庭式普洱茶存放的一些注意事项。
存放普洱要解决的重点问题
1.湿度不可过高,也不可过于干燥
2.温度不可骤变
首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
3.避免杂味感染
茶叶是最会吸收气味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因此,应力求贮放环境清洁无杂味。
4.注意避光和空气流通
在储存茶叶时要注意避光和通风。因为在阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。而空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,因而可加速茶叶陈化。
解决问题的方法
1.随时测量环境温湿度
家里备一个温湿度计,随时监测温湿度,如果太湿润了,也可以单独买一个小型的抽湿机,若是太干燥了,就用加湿器。
一般家庭存放条件最好符合温度保持在20-26℃之间,湿度保持在30%-80%之间。另外生石灰除湿也不错,不过提倡使用一次性的,用完下次就要换新的。有的朋友则会使用吸湿剂,但它通常香气较重,所以不建议使用。
2.关于储存空间的建议
防水、防异味的储存空间,想必大家都是知道的,因此这里也就不多说了。
但是,不管用什么来包装储存茶叶,能否起到有效的保藏作用,关键要茶叶本身干燥,最重要的是要选择好包装材料。好的包装材料,不仅材质要过关,不能有异味,够厚实。它的密封性,也是有很严格的考核标准。