存茶，可以说是一个老生常谈的话题。却每一次都能在茶友圈中掀起不小的波澜，可见人们对存茶的关注度一直都未曾减弱。很多茶类包括其它一些食品都讲究新鲜，普洱茶却独独越陈越香。于是，很多普洱茶爱好者都疯狂的热衷于普洱茶转化后的滋味。那么，你真的会存茶吗？你的茶存好了吗？今天，书剑说普洱应茶友之邀再一次与你详细探讨一下存茶需要注意些什么。
相信很多细心的朋友在普洱茶的包装上都发现了与下图圈中相似的文字：“在清洁、干燥、无异味的条件下，普洱茶适宜长期保存”。这句话简单的概括了普洱茶存储需要注意的地方。
首先，普洱茶的存储需要避开强光直射。
高温容易使普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶将会“死”掉，失去存放转化的价值。所以，普洱茶的存放要尽量避免强光直射，还有就是不要让普洱茶长期处于高温的环境当中，特别是南方高温高湿的时期。
其次，普洱茶的存放需要保持适宜的温度和湿度。
存放普洱茶的地方，最好不能是温度有骤然变化的地方。如果温度过高，温差变化太突然，会影响茶汤水性给予口感的活泼性，温度太低又会抑制普洱茶的转化。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。所以，普洱茶的存放，需要在一个温度和湿度适宜的环境当中。
然后，通风也是普洱茶存放不可缺少的一个因素。
因为普洱茶的转化需要与空气有一定的接触。普洱茶转化的条件是需要氧气和水分的，所以在家中存放普洱茶需置于干燥通风处，因为流动的空气中氧气含量较为丰富，有利于普洱茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的活性加强，加速了普洱茶的陈化。在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。
最后，普洱茶在清洁、干燥、无异味的环境中适宜长期存放。
普洱茶的陈化是一个长期的过程，加上它具有极强的吸附性，所以，我们需要注意生熟分开存放，且存放环境不宜有其它异杂味。还要定期检查，这样才能让我们存的茶越来越好，越存越有价值。
你的茶叶是怎样保存的呢？
(责任编辑：茶小仙)
