第1—3年
晒青毛茶经过高温蒸压后，去除了杂味使之完整保留了茶的自然韵味。
整体上来说第一年不会有太大变化：汤色无变化，茶饼表面色泽无变化，甚至于入口还略带涩味。
第3—5年
第5—8年
这个时期是易武茶一个巨大的仓储分水岭，茶汤的厚重感开始显著增强，茶香（蜜香）也更加浓厚。但是品质不好的易武古树茶你不会感觉到明显变化，上乘的易武古树茶此时你再品饮，几乎不会感觉到涩味，醇厚的茶汤在入口的一瞬间就均匀的扩散开来，苦甜之味能感觉好像会从牙缝之中蹦出来一样，这种沁人心脾的韵味却只是有如此仓龄的易武古树茶才能独有的，值得您细细品味！
第8年以上
所谓十年磨一剑，此时易武茶锋芒毕露，好茶的韵味显露无疑。汤色也变成了深黄色，茶饼表面已经油亮淡黑，但是绝不是霉变，茶汤质感更加突出，此时由于干仓存储茶香浓郁，易武茶那独有的蜜香味展露无遗。此时的易武古树茶可谓：色、香、味俱全，早已无可挑剔。所以对于各位茶友来说能藏如此好茶此生足矣！
