干仓有人说是放在广东地区,相对干燥的环境下,慢慢自然发酵的茶。也有人说,干仓就是要把茶放在温度固定,湿度固定的仓库中。这种说法看似很科学,但细究之下,温度是多少,湿度又是多少,就又没有人说清楚了。还有人说既然是干仓存放,那就存放的彻底干燥一些。昆明是云南的省会,云南又是普洱茶的主产区。昆明气候干燥,本着把昆明建设成为普洱茶的新产区,所以又有了昆明仓的概念。
本来普洱茶放在哪里,有什么样的转化,这个完全看藏客藏茶个人的环境。广义上来说,茶只要不发霉,一切都好办,难就难在转化出来的味道以及未来的老茶标准。老茶现在没有一个完善的市场,这并不代表以后没有一个完善的市场。是按品牌还是按山头,是广东仓好还是昆明仓好,这些除了茶客的口感,还有一个关键点,那就是资本的站队。
广东茶商有钱,云南茶商有资源,两者孰高孰低未来很难说清楚。毛茶价格越高,广东茶商手里的钱就越不值钱,云南茶商里的资源就越值钱。君不见昆明仓这几年突飞猛进,其规模现在虽然比不了芳村、东莞这类大仓库,但过个十几二十年,事情还很难说。茶厂的仓库里堆满了茶,云南的茶叶市场中堆满了茶,这些合在一起那就又是一个普洱茶收藏的中心。
老茶的话语权最终会掌握在谁的手里?云南地区虽然不发达,可有政府部门在后面帮衬着,广东茶商虽然有钱,可彼此之间都是竞争关系。所以啊,在过许多年,干仓到底是什么仓,这都不好说。对于藏家而言,能做的就是鸡蛋不要放在一个篮子里面。
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