对普洱茶来说,长期高湿固然不好,但短暂高湿则问题不大。湿度大一点毕竟不是被水浸,到通风干燥的地方晾晾即可。对普洱茶来说,高温才是致命的,后期存放遇到高温,哪怕持续时间不是太长,但一次就可能让茶叶死去。因为高温可使茶叶里的各种酶失去活性,同时也杀死对茶叶转化有益的菌群和微生物。所以:对普洱茶发酵来说,温度比湿度而言,温度给茶带来的负面影响要更大。一定要杜绝高温。
以上,普洱茶的储存,防止湿度过大固然重要,但是最重要的还是要防止高温!
另外,要增加氧气浓度,加大与氧气更多的接触面。拆开包装纸,置于架上即可让茶叶最大限度接触氧气,如果只是自己存着喝,就把紧茶撬散。最后,还要适当增加湿度。
家庭中日常存放普洱茶,其实不需要太紧张,更不需要花费太大的精力,用防潮纸箱即可。存放于纸箱时,不要把普洱茶一饼饼紧贴存放,适度松散一些,并保留部分剩余空间即可。同时过一段时间翻捡一遍就好!
(责任编辑:品茗在心)