“湿仓”茶一直以来名声不太好,是因为早年普洱茶老茶热的时候,有一些人利用这种湿热加速普洱茶后发酵,造假冒充老茶(普洱茶生茶的老茶)牟利。这种茶条索松脱、颜色暗淡,汤色生茶红变、褐变,但茶叶中通常有一股令人不舒服的霉味。但这种仓储只要做到洁净,其实可以达到让普洱茶生茶或者熟茶的新茶,可以比较快速地被人接受并消耗的目的。
其实,只要仓储干净卫生,不刻意人为地区改变普洱茶后期转化进程,让普洱茶在不同的区域自然转化,观察他们的变化反而会非常奇妙有趣。
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