如何判断你仓库中藏的普洱茶“好了”？
时间:2019-05-15 10:24来源:普洱茶网
作者:佚名浏览:
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如何判断你仓库中藏的普洱茶“好了”？
做工好、
发酵适度、陈化足的
普洱茶，苦涩味
转化了，阴天造成的淡淡烟草味消散了，发酵时遇低温出现的少许酸味消失了，品尝时就会感到滑口充盈、无杂味、无生涩刺喉的感觉。过度夸张年份、过度神话部分小区域，会模糊视线，不能客观公正地品评
茶叶。
人工发酵
普洱茶加工制成后，须存放三年或更长的时间。
云南普洱茶随着时间的推移自然和缓发酵，达一定年份后内香凝聚，也就找到了其独特的价值。
自然陈化成型的
生茶生饼，即使是同样的茶叶，由于存放地点、存放时间、加工方法、发酵程度、保管方法、环境的不同，其变化情况也不同，陈化程度不同，口感也会产生差异。就"善变"的普洱茶来说，单纯以年代来标准化口感，是没有任何科学依据的。
经过自然陈化的
普洱熟茶，滋味和外型须达到云南省标准计量局公布的普洱茶感官要求：外型色泽褐红，内质
汤色红浓明亮，香气独特
陈香，滋味醇厚
回甘，
叶底褐红。因此，如果您
购买普洱茶品尝时，觉得有酸味、烟草味，或者过于苦涩，那它可能连起码的存放年份都未达到，更不可能是有"几十年
历史"的
好茶了。
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