拼配普洱茶与纯料古树普洱保存多年后区别大么？
时间:2019-05-25 14:18来源:淳韵
作者:佚名浏览:
次
拼配普洱茶与纯料古树普洱保存多年后区别大么
1、讨论此问题首先的预设立场，应是除了
茶品
原料差异（
古树纯料、
古树拼配），其它茶品
转化相关要键（原料之后，包含精制
工艺、仓储环境、仓龄等）完全相同或大体近似，否则没有讨论意义。
2、“市场主流说法”来源是市场中以所谓“
古树茶”作为卖点的业者经营的主流产品就是纯料茶（标称），要是有认为古树拼配后期转化好的观点才是悖逆人性的。
3、以目前公认为工艺无大失当、没有掺杂
台地茶、年份标称正确的古树纯料茶品中年份最老的，以99易昌和99绿大树（红蓝票，实际是2000年生产）为主。但前者是所谓“大
易武茶区纯料”，按照现在业者的标准，是十足十的拼配茶；后者标称
易武，实际上使用的是南糯山多个村寨的原料，按照现在的标准依旧是大区拼配。关键是，这俩茶还都是大小树混采。
以现在相对意义上更为严格的纯料与同期的古树拼配对比，纯料茶在经过长期仓储后，会愈发的向两大主要方向/风格分化，即甜茶和苦茶，时间越久不同
产区的甜茶或苦茶的品饮表现越发趋同（也就是说，在风格相同品质极为近似的情况下，买高价
山头茶陈放是有些凯子的游戏）。而古树拼配因为呈现出纯料茶无法天然生产的特性，在经年转化后会有更为丰富的表现。
拼配
普洱茶与纯料古树
普洱保存多年后区别大么？实际上纯料茶的单一性在新茶的品饮阶段即有体现。对于两种表现，评论出孰优孰劣对于其它个体而言是无意义的，按照各自喜好选取即可。
4、不是“几十年前可没人讲究纯料”，而是几十年前古树茶根本就在国营厂的收购序列之外（被与有毒的
野生茶搞混，国营厂不收），直到1985年才被科学检验证实无毒可饮用，不过又因外形不符合当时以
绿茶为尊的主流审美取向，直到九十年代中后期才获得部分业者认可，而真正超越台地茶的
价格已然是03年的事儿了。
------分隔线----------------------------
相关文章
