一、中期茶是当前市场的主流,仓储问题最重要
自从2006年起普洱茶的产量节节攀升,大量的新茶被存放起来,已经为今天中期茶市场建立了货源储备。2006年以后制作的普洱生茶,它的原料等级和制作工艺普遍都大大提高,到今天,中期茶已经进入了适饮阶段,这类型的茶将会是以后普洱生茶消费市场的新宠儿。
一款好的中期茶,仓储环境则至关重要。如果一款好茶储存不好,出现霉变,受到污染,吸收了异味,那就别说越陈越香了,本身也就失去饮用价值了。同一款茶,要是在不同仓储环境下存放多年以后,可能就是二款不同的茶了。
二、中期茶市场鱼目混珠,真假难辨
当前国内中期茶市场品类繁多、品质价格参差不齐,要想淘到一款好的中期茶,光靠眼力和经验去识别,还真难以鉴别。特别是互联网时代里,融入了很多B2C的网络茶叶店铺,缺少实时品鉴的条件,更是容易出现各种鱼目混珠的现象。
当一款茶的仓储出现问题时,其的品饮口感及茶品价值也就发生很大变化,“品茶者最想品到的是茶品自身陈化出来的最本真的味道,而不是氧化变质的味道,比如说霉味。”而B2C平台上的茶叶卖家,我们往往难以追寻到其茶叶的仓储经历。
三、如何获得优质的茶货源头?选对平台很重要!
中期茶的价值所在主要是表现在三大方面,一是茶品原料及制作工艺,二是仓储过程,三是营销手法。而仓储最为重要,至少占60%的比重。中期茶,忽略了仓储,就是耍流氓!
“对一个茶的评价,一要了解这个茶本身的品质,二要了解这个茶的来历,它的历史背景,它仓储的过程到底是经历了什么。”
而我们实际采购过程其实是很难高效了解和确保到茶的仓储过程,特别是中期茶,要经历上十来年的仓储,加上现在一些不良商家的仿造能力极强,就更不容易通过外观评测一款好茶了。
所以茶商在采购茶叶时,真诚可信赖的茶货来源就极其重要。
(责任编辑:大润大品)