什么叫热存熟，冷存香？-普洱茶存储-普洱茶知识-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

首页
|
新闻
|
百科
|
厂商
|
文化
|
研究
|
批发
|
买茶
|
收藏
|
老茶
|
茶艺
|
茶山
|
名人
|
制作
|
展会
|
开店
|
茶友
|
社团
|
栽培
|
茶膏
|
茶农
|
茶库
|
茶类

普洱茶百科

普洱茶存储

普洱茶鉴别

普洱茶收藏

PUER10000问

当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

什么叫热存熟，冷存香？

时间:2021-06-22 10:52来源:懂茶帝作者:佚名浏览: 次

什么叫热存熟，冷存香？

这主要是针对南北方存普洱茶的特点来讲的。

总体上，南方由于湿热，普洱茶发酵速度较快，生茶汤色容易转红，熟茶口感容易出现“滑”，陈茶的香气不论生熟，多出现樟香、参香。

而北方四季分明，天气寒冷的时间较多，存储的普洱生茶汤色转红非常慢，二十年的老生茶汤色都未必会红，熟茶则很少出现较“滑”的口感，但不论生熟，香气的保持都比较好，老茶香高而且富于变化。所以有人总结为“热存熟、冷存香”。

(责任编辑：茶小仙)

------分隔线----------------------------

上一篇：各种存茶方法与技巧，把茶香留住
下一篇：普洱茶的“6大仓”和“4大仓”，你知道吗？

分享到

相关热词：普洱茶发酵普洱生茶普洱茶老生茶普洱熟茶发酵生茶

热点排行

支持单位：云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社联合主办
协助单位：昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问：云南中天律师事务所夏举龙律师
联系QQ：514269183