经过5年转化，香气滋味有啥变化
今天给你讲讲生茶转化小知识！👇👇
首先是汤色上面的变化，可以明显的看出，17年相比21年橙色更重更明显一些。
这就是为什么我们喝老生茶的时候总感觉它好像比新的生茶要更厚一些的原因。
伴随着汤色的变化，茶里面的的内涵物也发生了变化，那就是里面的多糖类物质变多了。这就是为什么新的生普喝上去不怎么甜，它的鲜味要更加明显，但是经过转化的生普，尤其是干仓存放的，喝起来有种莫名的甜润感！
所以我们玩普洱茶的乐趣就在于，一片新茶存放一段时间。随着你的人生变化，它也在发生着改变。几年之后再拿出来喝，喝的不就是自己的人生阅历吗？
(责任编辑：茶小仙)
