普洱茶能不能用铁罐装?
时间:2022-02-16 15:46来源:书呆子茶叶
作者:佚名浏览:
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一般城市的湿度都是没问题的,只是转化快慢的关系。所以放在哪里,问题都不是很大。
一般情况下,
普洱茶自然发酵产生了变化以后,会产生独特的风味,而
发酵的条件并不苛刻,阴凉通风就可以了。其实有一个关键指标是湿度。
湿度过高,不通风,则会产生霉变,这也就是
普洱茶坏掉了,并不是变质,而是发霉了。
至于是否能在铁罐里储存,除非是达到真空级别的储存设备,又从来不打开透气(一般
茶叶发酵是有氧发酵,这样储存会变成厌氧发酵),不然和放哪里没什么关系,关键是注意湿度。不要湿手拿茶甚至往里面洒水就可以了。
另外再说一句,一般城市的湿度都是没问题的,只是
转化快慢的关系。所以放在哪里,问题都不是很大。
(责任编辑:茶小仙)
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