一、普洱茶行业的特殊之处
普洱茶的存放与红酒比较相似,都是经过一段时问的仓储来改变其口感,但是也有些区别。
红酒一般要存放在大橡木桶中,经过一段时间转化,在品酒师的品尝合格后,再分别包装上市。大家可以看这里的关键点:专业的品酒师进行评鉴。
但在普洱茶的领域中,并没有如红酒般有专业的品酒师来评鉴普洱茶是否已经陈化完成可以上市销售。有人就说了,普洱茶行业也有评茶师职称啊。
这样看来,市场上流通的普洱茶,有着不同年份、不同仓储条件,也就不足为奇了。这也算是普洱茶行业的特殊之处。
二、购买普洱茶,应该如何选择仓储?
市面上的普洱茶,大多来自广东仓,众所周知广东的广州、东莞等地,历来是普洱茶的重要藏茶地,保守来说,市场上80%的普洱茶都是广东仓。
可以说,如今大多数广东仓已经把仓储条件控制得很好了。如果大家不放心,可以从以下3点来自行鉴别:
第一点:看茶饼条索,是否清晰油润;
第二点:闻茶饼气味,是否鲜爽自然;
只要满足了以上3点,这款茶的大方向是没问题的,大家可以放心购买品饮。在不断摸索和品鉴中,相信大家也会慢慢建立起自身的品鉴体系。
(责任编辑:茶小仙)