密封储存指：把茶品密封；
适当通风是指：存茶室室内通风，而不是直接将茶叶裸露存放进行通风！
茶叶密封存放的原因：防潮，隔绝异味，以及避免茶叶与空气大量接触，过度氧化，影响茶叶品质。
茶叶吸附空气中的异味、水汽之后会逐渐劣变。家庭少量存茶不仅要密封，还要选择密封性能好，干净无异味的存茶袋且不少于2层逐层密封进行隔墙离地存放。
整提存放的茶品，茶饼外包装的笋壳不要拆除，可以加套一个自封袋放置在隔墙离地的位置。
密封的茶叶是可以吸收到空气的，不需要单独打开透气。
存茶房间要适当通风的原因：房间门窗紧闭会很沉闷，有一股闷味，适当通风可以让室内空气流通，这样也可保证茶叶能呼吸到新鲜空气。
关于通风需要注意的是把门窗全部打开通风的做法是不可取的。正确的做法应该是在天气晴的时候将存茶室的门窗打开少许缝隙通风，还要注意不要让阳光直射到茶叶；在阴雨天的时候要关闭门窗，避免茶叶吸附水汽受潮。
