回到这位茶友的疑问,普洱茶能用密封袋保存吗?普洱茶长期密封保存会怎么样?在此结合我们的藏茶经验做一番解说。
这批思茅方砖已经陈化了近20来年,喝起来口感如何呢?茶汤颜色相对同年份茶品更浅,茶汤入口略有生涩感,同年份的2000年左右的普洱生茶,口感都趋向温和,但这款方砖能感受到活力,与转化过慢有关。不过有一点优势,聚香很好,整个茶的香气非常浓郁。
所以说,长期密封保存的普洱茶,在氧气极少的情况下,氧化路径几乎停止,普洱茶内的活性物质没法转化,茶的转化非常非常慢,品饮口感和新茶差不多。
再回到茶友的具体情况:“家在南方,潮湿多雨”,所以把普洱茶放进密封袋里,再放入纸箱里存放。我们存茶是讲究因地制宜的,根据具体情况灵活变通。按照茶友的情况,在多雨季节尤其是4月份回南天里,暂时把普洱茶密封保存是没有问题的。
在这种潮湿天气情况下存茶,还需要注意:茶品离墙离地存放;室外湿度很大时,存茶的房间千万不能开窗通风,防止湿气入侵,尤其是早上和晚上,空气湿度较高,更要紧闭门窗。(梅雨季节里,就算偶尔遇到晴天,也不要着急打开窗户通风,湿气很容易入侵,导致茶品受潮)
最好的办法就是等到梅雨季节过去,整体空气湿度下降后,把茶从胶袋里拿出来,按照原包装放在瓦楞纸箱里保存就好。
总结来说,普洱茶不适合长期密封保存,但在潮湿天气里,密封一段时间没问题,过后正常存放即可。家庭存茶掌握几个大方向:温度要在15~35℃之间,湿度最好保持在40%~75%之间,同时避免阳光直射,并适当通风,存茶基本就没有问题了。
(责任编辑:茶小仙)