所以好的仓储对于普洱茶这种越陈越香的品质来说 就显得非常重要。
什么是入仓、未入仓?
未入仓:指的是普洱茶自然存放,期间没有通过人为干预的方式令其自然转化的仓储方式。
干仓是指在干燥的环境条件下,使新加工的普洱茶在温度适中、相对湿度约为30%至60%,通风透气的环境下自然缓慢陈化的过程。干仓的条件要求是通风、干净、透气、温度适宜。干仓的普洱茶转化较慢,因而口感清爽,使人身心愉悦。
湿仓是指普洱茶在陈化时,通过人为增加普洱茶陈化环境温湿度,使茶叶在较短的时间内陈化。容易导致茶叶内有效物质受到损坏,以致色泽暗淡,表面发白影响最终口感。
自然仓储方式——未入仓
未入仓是一种自然仓储方式。
即让茶品在自然的环境下进行自然转化,无任何的外力干涉,不用刻意的改变或为茶提供特定的干仓或湿仓条件,一切自然而然,遵循四时变化。每一个地方的自然环境存在较大的差异,这就让茶品具有了独特的仓储地域性。