经常喝普洱茶的茶友都知道,普洱茶经过合理存放后,普洱茶的汤感更加醇厚,苦涩度降低,喝起来口感更舒适,但很多茶友不注意保存环境,导致手里存放的普洱茶受潮发霉,窜味。原本很好的茶叶,经过自己存放反而变质,实在是可惜。那么我们日常家庭存茶要怎么保存呢?
保存普洱茶要注意以下几点:
1、防潮,不仅是普洱茶,我们所有的茶叶都要防潮,茶叶受潮很容易发霉。所以保存普洱茶,在湿度较大的地方,在梅雨季节,没有合适的存放环境,尽量用干净无异味的防水袋装套。如果是单饼的普洱茶,可以用防潮防湿的存茶袋装起来。为保证普洱茶的后期转化,定期打开查看。
2、防异味,茶叶特别爱吸味,因此有茶友用茶叶放置在卫生间吸异味。茶叶的吸附能力很强,在保存普洱茶的过程中,尽量放置在干净、无异味的地方,远离卫生间、厨房等味重的地方。
3、避免太阳光直射。普洱茶不要放置在太阳光能晒到的地方,如果只是短时间的几天,没有太大变化,若是长达几个月的时间里,都是被太阳光晒到,这样的普洱茶再拿来喝,能明显感觉普洱茶已经变味。
一般情况下,很多茶友家里存放普洱茶不具备很好的环境,也没有单独的存茶室,以及存茶设备。建议茶友们存放普洱茶时,整件的普洱茶可以套一层防水袋。放置在离强离地的架子上。单饼的普洱茶用存茶带包装后,放入纸箱存放。
普洱茶存放几年才好喝。
普洱茶的特点是越陈越香,随着存放年限的增长,它的香气口感会更加饱满醇和,回味更加舒适。那普洱茶经过存放要存几年才好喝呢?一般情况下,刚压制好的普洱生茶放置两三个月,这个时候的新茶茶气重,茶性重,滋味青涩。优缺点也非常突出,香气高扬四溢,这个时候的生茶鲜爽度比较高,如果喜欢尝鲜的朋友,这个时候的生茶口感很合适。
其次,存放三年以后,七年左右的普洱生茶,它的陈味会慢慢的出现,茶叶中的青涩味会大大降低,原本的花香会转为蜜香,或者是原本的香气较弱。反而存放后香气变浓郁都有可能,存茶的乐趣就在于它丰富的变化性。
存放15年到20年左右的普洱生茶。它的香气醇厚,滋味醇浓顺滑,十分难得。很多老茶友都非常喜欢这个阶段的生茶,喝起来口感苦涩很弱,汤感顺滑,温润饱满,香气丰富,口感协调,喝着非常舒适。那具体存放多少年的普洱茶才好喝呢?这没有统一的标准,可以根据自己喜欢的口感来选择。
(责任编辑:茶小仙)