茶叶品质
更为准确的说法应该是原料品质。
仓储环境
仓储的环境包括了温度、湿度、通风程度等因素。
温度和湿度对普洱茶后期转化的影响是最为明显的。以南北方不同的仓储环境为例,在北方干燥环境中,仓储环境的含水量相对较低,因此普洱茶的转化速度相对于以湿热为主要气候的南方地区来说会慢一些。但是,高温高湿的环境也容易造成茶叶发霉等问题。
而通风程度对于普洱茶转化的影响同样不容小觑。
部分人认为仓储环境需要进行通风,但是在通风或者过度通风的环境下,普洱茶内含物质会出现极大的流失,长期的存放后,品饮体验也会大打折扣。
(责任编辑:大润大品)