我们姑且把昆明仓、景洪仓、勐海仓,看成云南普洱茶仓储的“三大仓”。这三个地方,因为温度,湿度各不相同,存放在这些地方的茶,后期转化的快慢、滋味也是不一样的。
在昆明存放了10年的普洱茶,开泡后一看汤色还非常金黄,完全就像只存放了5年的茶。这就是昆明仓的特点,转化慢。
景洪仓。景洪纬度更低,气温更高,而且紧紧挨在澜沧江边,所以空气的湿度也更高。景洪属于高温高湿的坏境,这样的条件下存放的普洱茶,转化会非常快。利于茶快速出货。
勐海仓。勐海仓介于昆明仓和景洪仓之间,茶的转化快于昆明,但又慢于景洪。因为各个大型的普洱茶厂都在勐海,茶的集中度更高,一些中老期茶也更多。
一仓一味,但不是说哪一个地方的仓储就更好。而且因为每一个仓储都有自己的特点,从喝茶的角度来看就是,选择你喜欢的就对了。
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