干仓茶：指的是自然陈化的茶品，当你打开茶品包装时，能散发出茶本身自然香气，且茶汤明亮透彻，入喉甘顺口甜，饮后为之舒爽怡心的茶品。多数茶客追求这种仓储的普洱茶。
湿仓茶：指的是存放过程中受潮霉变，闻之无茶香，还令人作呕、喝之锁喉，�岩韵卵省⑸硖甯泄俑髦植皇士咕艿闹时洳杵罚怀鱿质植瑁蟛糠忠虼中拇笠獾贾拢＜诩彝ゲ执ⅲ幸恢质侨斯た桃獯咚俪禄瞬涣忌碳治涌焱斗攀谐∽『谛那龀龅亩袼拙俅搿Ｕ庖驳贾铝�普洱茶市场乌烟瘴气。
其实有不少人觉得广东沿海一带湿气比重较高，索性一记闷棍将广东沿海一带存放的茶品定义为湿仓；肤浅的认为云南气候干燥，因此云南存放的茶品就理所应当笼统纳入干仓茶体系。笔者认为这是极不专业的认知，如今茶叶仓储已经逐渐进入专业化运作，有专业的藏茶仓储。
1、广东仓储
2、云南仓储
近年来，除了广东仓与云南仓，随着国外老茶回流，还兴起了「大马仓」
所谓的大马仓，其实是在马来西亚、新加坡等地存放的普洱茶，由于环境不同，茶叶品质自然有别于国内两大普洱茶仓。对于爱茶之人来说，能一尝远走异国他乡的普洱茶，不失为一件趣事。
3、大马仓｜普洱茶的异国之旅
南洋，意指环绕南海的新加坡、泰国、越南、马来西亚等地。在明清两代时，中国两广、福建等地的居民因经商、战乱等问题，选择移居南洋，经过一代代的传承，定居于南洋的人越来越多，形成了庞大的华人群体。
由于普洱茶销往了潮湿闷热的南方沿海地区，转化加速，这种转化过后的甘醇滋味，逐渐吸引了原本不喝普洱茶的广东人、南洋移民。
一段奇妙的相遇后，广东人及南洋移民成为了普洱茶的忠实消费者，也加大了普洱茶在南洋等地的流通，久而久之，也就存下了不少老茶，「大马仓」便由此诞生。
马来西亚，地处赤道低压带，气候为热带雨林气候，因此全年多雨。虽然当地雨水多，但空气对流旺盛，昼夜温差较大，气候相对舒适，因此大马仓的转化环境，得天独厚。
普洱茶的转化与气候有很大关系，主要围绕「温度、湿度、温差」。
温度，最好在20度到30度之间；
湿度，40%到70%之间为佳；
温差，较大为好。
从普洱茶的转化环境来分析，会发现马来西亚实在是得天独厚：全年均温26度，平均湿度70%，昼夜温差可达10度。
此外，马来半岛海岸线狭长，内陆又有高原，海陆风对流强劲，存茶不易闷滞。
总结：三大不同区域的仓储转化风格分析
大马仓与广东仓和云南仓相比，广东仓的茶更为湿润，中期茶就有明显的老木头香；云南仓转化稳定，中期茶可能还有所生涩，风格清新干爽。
大马仓介于两者之间，中期茶转化风格兼具老木头香与花果香，湿润度适中，甚至还可能带有南洋的独特气息。
普洱茶虽产自云南，但是因为不同地域的转化特点，却让同一款茶变化各不相同，实在是妙哉！
(责任编辑：大润大品)
