当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

什么样的茶叶形态利于存放?

时间:2024-08-07 11:53来源:茶家寨 作者:佚名浏览:
我们刚才讲到,微生物转化的小环境要尽量保持稳定。所以存茶最理想的形态就是把它压制成紧压茶。
在同样的原料和存放条件下,不同的形态会影响后期转化吗?会影响。
 
我们刚才讲到,微生物转化的小环境要尽量保持稳定。所以存最理想的形态就是把它压制成紧压茶
 
而且压得越紧越稳定,一方面减少氧化,一方面保持水分。常见的紧压茶形态有如下几种
 
1、铁饼铁饼压得非常紧,这种形态下茶饼内的小环境非常稳定的。有经验的茶客普遍有同期老铁饼泡饼更好喝的共识。
 
2、砖。也可以压很紧,而且砖跟砖之间方便堆砌,减少空气流通。砖的小环境非常稳定。
 
3、泡饼。泡饼是最主流的紧压茶形态。转化得不如铁饼好,但是条索保留完整,也相对方便撬茶取用。
 
4、散料。因为结构过于疏松,所以特别利于氧化,尤其是在通风的环境下存放散茶的话,非常容易氧化过度。但日常使用最为方便。
 
总体来说,如果只考虑仓储,从适宜到不适的排序是:砖、铁饼、泡饼、散料。其他形态,比如沱、金瓜,则需要根据紧压程度具体分析,这里不展开讨论了。
 
(责任编辑:大润大品)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:紧压茶 原料 撬茶 转化 铁饼 泡饼 散茶  
热点排行
相关文章
中秋送礼新风尚 品质茶叶余味
中秋送礼新风尚 品质茶叶余味
茶叶加盟留住客户4绝招
茶叶加盟留住客户4绝招
开茶叶连锁加盟店应重点注意的
开茶叶连锁加盟店应重点注意的
这些茶叶产品的创新点子你知道
这些茶叶产品的创新点子你知道
除了农残超标茶叶安全还包括哪
除了农残超标茶叶安全还包括哪
茶叶的储存方式
茶叶的储存方式
茶叶加盟店对不同消费者的服务
茶叶加盟店对不同消费者的服务
铁观音茶叶煮粥的做法
铁观音茶叶煮粥的做法
茶叶小疗方
茶叶小疗方
流行性感冒就喝白萝卜茶叶粥
流行性感冒就喝白萝卜茶叶粥
茶叶中花青素的作用
茶叶中花青素的作用
茶叶渣美容养颜养出好肌肤
茶叶渣美容养颜养出好肌肤
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183