普洱茶需要存放多久才好喝?
时间:2018-05-29 12:46来源:网络
作者:佚名浏览:
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大家都知道普洱茶越陈越香,那么是不是时间越长的普洱茶越好喝呢?答案是未必。原因有两点:一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程,如果存放的时间过长,长达几十年、上百年,茶叶已经基本碳化了,茶叶也就失去了基本的茶味;二、普洱茶的原料好坏、
大家都知道
普洱茶越陈越香,那么是不是时间越长的
普洱茶越好喝呢?答案是未必。原因有两点:一、
普洱茶存放的过程其实是一个
后发酵的过程,如果存放的时间过长,长达几十年、上百年,
茶叶已经基本碳化了,
茶叶也就失去了基本的
茶味;二、普洱茶的
原料好坏、
制作工序、存放的环境等都会影响普洱茶“越陈越香”的特性,如果哪一环节出了问题,普洱茶就不会越陈越香了。
说到具体要放多久才好喝,要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论。一般
熟茶存放2到3年他的堆味就会散尽,显露出
熟茶的醇香和厚度;
生茶一般存放4到5年,他的苦涩味就会淡化很多,香气也会大量的保存下来,这是的
生茶就能够完美的体现出他
回甘、
生津的特性。
(责任编辑:润生)
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