当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

普洱茶之储存温度特点

时间:2018-07-02 11:28来源:网络 作者:佚名浏览:
普洱茶之储存温度特点: 1、流通的空气: a:流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。 b:要有适度流通的空气,但不能放于风口。 c:要注意
 
    普洱茶之储存温度特点:
 
  1、流通的空气:
 
  a:流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱挂置在阳台上,这样放置的茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。
 
  b:要有适度流通的空气,但不能放于风口。
 
  c:要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。
 
  d:不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。
 
  2、恒定的温度:
 
  a:普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。
 
  b:相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。
 
  3、适度的湿度:
 
  a:“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”
 
  b:太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。
 
  c:在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。
 
  d:但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。
 
  e:湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。
 
  普洱茶的存放温度最好在20度到45度之间。如果低于20底普洱茶的自然酶促作用就中止,高于60度的普洱茶的自然酶保作用就会抑制或停止,茶体内的自带水分被高温烘干流失了。为了让茶叶基质处于最有效的熟成状态,就在是晒干燥的40度到50度之间的阳光温度最佳的情况。太高的温度也很容易使茶叶加速发酵变酸。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶 普洱 茶叶 发酵 茶味 干仓 烘干 晒干 酶促  
热点排行
相关文章
2015年千家寨古树茶毛料批发(
2015年千家寨古树茶毛料批发(
盖碗冲泡普洱茶的优势
盖碗冲泡普洱茶的优势
2015年7月第3周普洱茶免费茶样
2015年7月第3周普洱茶免费茶样
喝杯普洱茶有益健康
喝杯普洱茶有益健康
爱美的MM们 普洱茶狠狠喝起来
爱美的MM们 普洱茶狠狠喝起来
茶仙陆羽对普洱茶做出的贡献
茶仙陆羽对普洱茶做出的贡献
爱茶者该多了解普洱茶
爱茶者该多了解普洱茶
普洱茶的功用
普洱茶的功用
选购普洱茶六原则
选购普洱茶六原则
早上空腹可以喝普洱茶吗?
早上空腹可以喝普洱茶吗?
普洱茶干仓和湿仓的区别
普洱茶干仓和湿仓的区别
普洱茶冲泡的学问
普洱茶冲泡的学问
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号