普洱生茶与熟茶禁忌存放在一起
时间:2018-07-23 16:10来源:网络
作者:佚名浏览:
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普洱生茶与熟茶禁忌存放在一起!两者的口感是不同的，若是将两者存放在一起，会影响口感以及后期的转化等。 生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于
普洱生茶与
熟茶禁忌存放在一起!两者的口感是不同的，若是将两者存放在一起，会影响口感以及后期的
转化等。
生茶和熟
茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。
普洱生茶多为毫香、
荷香、清香、栗香、
陈香;
普洱熟茶多为
参香、豆香、陈香、
枣香、
樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
生茶和熟茶的
叶底“
茶渣”颜色不同。生
茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而
发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的
茶叶互相混杂在一起，既使叶底“花杂”，也影响储藏
茶叶的价值。
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