一、轻焙火、香气重的茶叶
对于轻焙火或者是香气较重的茶叶,保存的时候一定要做好密封工作,选择铝铂包装、真空罐等密封较好的保存工具,同时注意的是香气较重的茶叶最好是单独放,以免被彼此的香气所吸,让茶叶的香味变得不够纯。
二、重焙火茶叶
重焙火的茶叶在保存前最好把茶叶的水份再烘干一点,这样有利于茶叶长久保存,而选择保存的工具最好是瓷罐或者是陶罐。
而对于普洱茶类的茶如果使用陶罐工具进行保存,一定要记得不要盖上它的盖子,可以选择干净的布块盖上,让它保存通风,相信很多朋友问为什么要这样做,这是因为普洱茶是经过发酵的茶种,而空气中的水分会帮助它发醇,达到自然陈化的效果,如此存放会让普洱茶越放越陈,味道越甘,所泡出来的茶汤也就越来越红亮。
简而言之,存放茶叶的地方都要避光、防潮、干净没有异味。茶叶保存方法。
(责任编辑:润生)