家庭储存普洱茶 如何避免串味?
茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放茶叶的地方一定要干净、无异味,诸如香皂、樟脑丸、花露水之类具有强烈气味的物品一定要远离茶叶。并且,尽量离厨房远一点。
此外,还应尽量避免阳光直射普洱茶,因为茶叶其中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。
现在包装普洱茶用的基本都是棉纸,有良好的透气性,有助于茶叶在后发酵时过滤掉杂味以确保清纯。所以,存放时尽量不要扔掉包装用的棉纸。
当然,保持家中的空气畅通,保证每天开窗通风,消除家中的异味,给心爱的普洱茶一个适宜储存的环境。
(责任编辑:润生)