普洱茶生茶保存的方法
时间:2016-03-10 13:34来源:未知
作者:玲儿浏览:
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今天小编就为大家介绍一下普洱茶生茶保存的方法。 储存：储存本不属于质的范畴，但由于普洱茶传播历史特殊，便有干仓、湿仓的区别。而湿仓茶，在品质上已经很大程度上改变了普洱茶的真性，一言以蔽之，湿仓茶在口感方面见长而缺少精气神，而且还要是好的湿仓茶，退仓处理还要做得好的。所以综合考虑，干仓为上，湿仓可以聊备一格，不能
储存：储存本不属于“质”的范畴，但由于
普洱茶传播
历史特殊，便有
干仓、
湿仓的区别。而
湿仓茶，在品质上已经很大程度上改变了普洱茶的真性，一言以蔽之，
湿仓茶在口感方面见长而缺少精气神，而且还要是好的湿仓茶，退仓处理还要做得好的。所以综合考虑，干仓为上，湿仓可以聊备一格，不能成为普洱茶的主流走向；从未来看，可以预见，
湿仓普洱茶将退出历史舞台，干仓湿仓这一组名词将会成为过去——因为，有不自然的“湿仓”，才出现本真自然的、原来本不必强调的“干仓”。
另外，
普洱茶保存在何处较好，这也是一个不可能有定论的问题。根据笔者的经验，要追求口感
汤色的迅速变化，存在高温高湿的地方较好；但是相对来说，变化太快的香气韵味就稍逊一筹；存在四季分明的地方，变化稍慢，但气足韵厚；基本的条件，只要无异味，自然湿度不至于使茶霉坏；稍透气，不要太通风，通风太强有损
茶性；满足这些基本条件则可。但是到底是追求口感
汤色的变化快，还是牺牲一点速度追求气韵，这是很难完全统一的事，鱼和熊掌不可兼得，看您自己认
为何为熊掌何为鱼了。
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