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如何储存茶叶更清香

时间:2019-07-17 15:20来源:网络 作者:佚名浏览:
茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯,应注意随买随喝,对于买回家的茶叶,应注意以下4点: 避免潮湿 当茶叶的含水量达到8.8\%时,就有可能发霉;达到12\%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等
 
  茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯,应注意随买随喝,对于买回家的茶叶,应注意以下4点:
 
 避免潮湿
 
 当叶的含水量达到8.8\%时,就有可能发霉;达到12\%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,叶上会出现霉点。因此,不要将叶放置在厨房等潮湿的环境中。
 
 低温避光
 
 阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。
 
 分开放置
 
 买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
 
 容器以锡盒瓷罐为佳
 
 茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。
 
(责任编辑:润生)
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