茶叶小贴士
如何存放茶叶?
存放茶叶有两个绝对禁忌:一是潮湿,二是异味。具体而言:
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开封后的茶叶取茶后可用封口夹夹紧自然存放,最佳的饮用时期在一个月左右。现在有服务意识的茶企都会使用小包装,即使不是单泡装,也会采用50g、100g的密封包装,方便茶友使用存放。而市场意识不到位的传统茶企还会坚持250g、500g的大包装,表面看是划算了,其实是亏了,茶企和消费者都亏了。
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黑茶存放,包括普洱、茯茶、青砖等,要求包装有通透性,使茶叶在存放过程中能继续呼吸正常转化,往往需要一定的温度,不是存茶越干燥越好。泾阳茯砖茶因为金花富有保健功效而被茶友关注,金花,学名“冠突伞囊菌“是一种微生物,所以在存放过程中不宜过于干燥。家庭存放泾阳茯砖茶,因为有暖气空调冬天可以挪至阳台存放,夏天因为要避高温暴晒要挪回室内存放。