当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

茶叶保存的小妙方

时间:2016-04-11 15:07来源:未知 作者:玲儿浏览:
茶叶因其吸附性强,易氧化,很难保存, 干燥箱储存,冰箱储存,热水瓶储存,罐子储存等都是茶叶保存的小妙方。 由于茶叶吸附性强,又易吸收异味,在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此小编建议消费者在储存拆封
普洱茶
 
    茶叶因其吸附性强,易氧化,很难保存, 干燥箱储存,冰箱储存,热水瓶储存,罐子储存等都是茶叶保存的小妙方。
 
    由于叶吸附性强,又易吸收异味,在加上叶的香味成分大都是经过在加工而形成的,所以较不稳定,极容易自然发散或氧化变质,因此小编建议消费者在储存拆封过的叶时使用以下几种方法:
 
    (1)利用干燥箱储存:因为干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
 
    (2)利用冰箱储存:要维持茶叶的新鲜与香味,最好低温贮存,尤其是较细嫩的茶叶如龙井碧螺春黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是,保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味,更不能保存茶叶以外的东西。
 
    (3)利用热水瓶储存:将热水瓶整理干净,再将要储存的茶叶倒入瓶内,塞紧塞子存放。
 
    (4)利用罐子储存:先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐,因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质材料有: 锡罐或铁罐:具有不透光的功能,是最适合的材质,包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸,且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐:最好用双层盖的,包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸,盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐:市面所卖的密封罐通常会透光,使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐,另外也可以放入干燥剂,加强防潮的功能。
 
    (5)茶叶受潮回软怎么办?可以利用烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分,但必须注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物,烘焙的时间也需要经验积累;另外要等到茶叶完全散热发凉后再包装起来,以免变质。
 
    普洱茶的储存不同于其他茶类,由于普洱茶需要空气中的水分帮助持续发酵,因此不能置放于密闭的容器内,最好置放于陶罐或紫砂罐内储存,摆在室内通风处即可。另外压制的茶砖沱茶,最好拨开在存放。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:茶叶包装 黄山毛峰 碧螺春 普洱茶 普洱 茶叶 毛峰 发酵 
热点排行
相关文章
如何正确采摘普洱茶叶,正确的
如何正确采摘普洱茶叶,正确的
《茶叶战争》一片叶子的神奇力
《茶叶战争》一片叶子的神奇力
茶叶 其实只有一种
茶叶 其实只有一种
茶叶史记
茶叶史记
茶叶香气是怎样形成的?
茶叶香气是怎样形成的?
寒潮来袭谨防对早春茶叶的危害
寒潮来袭谨防对早春茶叶的危害
冲泡茶叶的器具选择
冲泡茶叶的器具选择
普洱茶和其他的茶叶比有什么特
普洱茶和其他的茶叶比有什么特
茶叶到底脏不脏需不需要洗呢?
茶叶到底脏不脏需不需要洗呢?
茶叶水的美容秘方 许你倾城色
茶叶水的美容秘方 许你倾城色
茶叶为什么有养颜功效呢
茶叶为什么有养颜功效呢
详解各种茶叶功效
详解各种茶叶功效
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183