储藏茶叶的小常识之低温储存法
时间:2024-01-06 10:34来源:未知
作者:玲儿浏览:
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储藏茶叶的小常识之低温储存法介绍如下： 温度高时则品质下降快，茶叶在低温时陈化缓慢。试验证明,5℃时香气降低,茶叶在0℃时香气最浓,10℃时微有香气,常温下则有陈气;0~5℃时茶叶可较长时间保持原色,10~15℃时色泽减退较慢,如名优绿茶在常温下的色泽易变化:所以,必须在
温度高时则品质下降快，
茶叶在低温时陈化缓慢。试验证明,5℃时香气降低,
茶叶在0℃时香气最浓,10℃时微有香气,常温下则有陈气;0~5℃时
茶叶可较长时间保持原色,10~15℃时色泽减退较慢,如名优
绿茶在常温下的色泽易变化:所以,必须在低温处储存茶叶,也可把用容器密封好的茶叶放入冰箱内储存。
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