当前位置: 普洱茶 > 普洱茶知识 > 普洱茶存储 >

普洱茶陈化的要求

时间:2023-06-20 11:21来源:未知 作者:玲儿浏览:
普洱茶陈化的要求介绍如下: 陈化是普洱茶发展香气、巩固和完善品质的重要工序,对于普洱茶陈化的时间和场所条件有一定要求。 1、普洱茶陈化的场所 普洱茶陈化的场所要求专门的陈化室,温度约为25℃,湿度约为75%,通风、透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生,切忌混
普洱茶
 
   普洱茶陈化的要求介绍如下:
 
   陈化是普洱发展香气、巩固和完善品质的重要工序,对于普洱茶陈化的时间和场所条件有一定要求。
 
   1、普洱茶陈化的场所
   普洱茶陈化的场所要求专门的陈化室,温度约为25℃,湿度约为75%,通风、透气、干燥、无污染、无异味、清洁卫生,切忌混放,避免日晒雨淋。
 
   2、普洱茶陈化的时间
   不同类型普洱茶陈化的时间有差异,具体的如下:
 
  (1)普洱生茶
   云南大叶种晒青茶不经过渥堆发酵,而完全靠自然缓慢氧化而成普洱茶。生茶,自然陈化缓慢,视环境条件,至少需要10~15年,在一定的期限内,具有越陈越香的特点。
   生茶,以第七泡汤色为基准,由最初的黄色(1~5年)→橘黄(5~10年)→玫瑰红(10~15年)→褐色(15~20年)→葡萄酒红(20~25年)→宝石红(25~30年),其汤色变化形成一个完整的过程链条。
 
  (2)普洱熟茶
   云南大叶种晒青茶采用特定工艺、经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶紧压茶熟茶陈化,视环境条件,需要3~5年,其经陈化后,香气独特陈香,滋味醇厚回甘
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种 普洱熟茶 渥堆发酵 越陈越香 普洱生茶 后发酵 
热点排行
相关文章
景迈“三香”是什么?喝普洱茶
景迈“三香”是什么?喝普洱茶
怎样辨别冰岛普洱茶的真伪
怎样辨别冰岛普洱茶的真伪
普洱茶是不是真的这么好?
普洱茶是不是真的这么好?
“月光白”究竟是什么茶?它是
“月光白”究竟是什么茶?它是
辨证看普洱茶仓储——广东仓、
辨证看普洱茶仓储——广东仓、
关于2018年普洱茶行业你需要清
关于2018年普洱茶行业你需要清
普洱茶陈茶何为贵
普洱茶陈茶何为贵
普洱茶泡好还是煮好?
普洱茶泡好还是煮好?
多久的普洱茶能算好茶
多久的普洱茶能算好茶
普洱茶市场投资选茶不如选茶商
普洱茶市场投资选茶不如选茶商
普洱茶膏怎么喝?
普洱茶膏怎么喝?
普洱茶仓储崛起——专业干仓已
普洱茶仓储崛起——专业干仓已
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号