存放普洱茶的最佳环境
时间:2023-06-24 11:48来源:未知
作者:玲儿浏览:
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存放普洱茶的最佳环境介绍如下： 环境卫生保证。茶叶有很强的气味吸附能力，环境卫生对茶叶存储影响很大。因普洱茶通常是不会密封存放，所以更加容易吸收到其它异味。所以最好存单独设立存放普洱的地方。 温度和湿度的控制。普洱茶的转化是一种生物化学作用，这个陈化过
环境卫生保证。
茶叶有很强的气味吸附能力，环境卫生对
茶叶存储影响很大。因
普洱茶通常是不会密封存放，所以更加容易吸收到其它异味。所以最好存单独设立存放
普洱的地方。
温度和湿度的控制。普洱茶的
转化是一种生物化学作用，这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的，再加氧气和微生物一起来完成。温度控制在20-30℃，而相对湿度则是在50%-60%左右。可以在存放普洱茶的房间里加一个温度计，随时监控其湿度和温度。
保证通风阴凉。存放普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。流动的空气中氧气含量较为丰富，有利于
普洱茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的
活性加强，加速了普洱茶的陈化。在
酶促与非
酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。如果放在通风口，则会使茶气被吹走、
茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。
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