家居储存普洱茶的方法
时间:2023-06-24 11:54来源:未知
作者:玲儿浏览:
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家居储存普洱茶的方法介绍如下： 1、 避免阳光直照或或雨淋、湿度大的环境。光线除了促进茶叶色素氧化变色以外，还能使茶叶中的某些物质发生光化反应，产生异味。而水分是促进茶叶成分发生化学变化反应的溶剂，水分越多，茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显着
1、 避免阳光直照或或雨淋、湿度大的环境。光线除了促进
茶叶色素氧化变色以外，还能使
茶叶中的某些物质发生光化反应，产生异味。而水分是促进
茶叶成分发生化学变化反应的溶剂，水分越多，
茶叶中的有益成分扩散移动和互相作用也就越显着，
茶叶的陈化变质也就越迅速。
2、 温度湿度要控制好。通风、透气、清洁卫生，无异味(油烟味、香火味、酸菜味等)，室内温度保持在20～26℃，相对湿度不超过80%，既要通风又不能让风直吹。比便于
普洱茶发酵。
3、密封储存，忌用塑料袋。用不上釉的陶器，将茶叶分类装入(新、
老茶饼可混装)后密封陈置。贮存茶叶，忌用塑料袋包装，以免其异味破坏“
普洱茶”品质。
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