茶叶储存要点
茶叶很容易吸潮和吸味。因此，应特别注意避免受潮和吸收异杂味。在茶叶拆封后做好密封，是绝大多数茶叶（普洱类讲究后发酵的茶叶除外）保存是的要点。对于大多数茶而言，密封还可保证茶叶在保存过程中不因氧化而降低品质，同时避免香气的散失。
一般来说，存茶叶的容器以锡瓶、瓷罐、棕色玻璃器皿为佳，但家庭常见的茶叶存放容器为铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋和纸盒的保存效果则较差。
引起茶叶劣变的主要因素
根据茶叶的品质特性和造成茶叶陈化变质的原因，从理论上讲，茶叶的储藏保管以密封（含水量在6%以下，最好是3%－4%）、低温（最好是5°C以下）、无氧（抽成真空或充氮）、避光保存为最理想。但由于各种客观条件的限制，以上这些条件往往不可能兼备而有之。因此，在具体操作过程中，在保证茶叶干燥这个必需的要求前提下，根据现有条件和不同茶类的品质特征，合理采取一些措施，设法延缓茶叶的陈化过程。
