大约2007年，我曾在收音机里听到介绍如何存储普洱茶，这个方法的重点是——要找一个潮湿的半地下室，这个方法后来验证是被大量的应用的。某地一个高档会所将自己定制的普洱茶统统搬进了半地下室，而这个会所的所在地是闻名的梅雨地区；某地的茶商对这个地区拥有的防空洞的使用权进行了争夺。
在那之后我曾经留意了一下对于普洱茶的存储的各种方式，发现对于普洱茶的存储方式有几种不同的理解。
一是潮湿派，这派主张在相对潮湿的地区存储普洱茶会使普洱茶的转化更快。
二是阳光派，这派主张有日光味的普洱茶才是正确的普洱茶。
另有一些小派系，例如通风派、换仓派、染香派等等。
既然开始了这些观察，就不免继续了解下去。那么就发现----任何想要得到额外奖赏的行为，都会付出额外的代价。这世界好像是公平的。
下面不再叙述那些存储方式的后果，只谈谈如何避免失败的存储。
存茶是有利益的，有利益的事通常是具有风险的，而且利益和风险往往成正比。那么存储普洱茶其实最重要的事就是如何避免风险，而不是如何获取高回报。遵循这条思路，我们就需要给普洱茶设定一个稳定、安全的环境。
不同地区存储的普洱茶风味不同，这是毋庸置疑的。相同地区存储的普洱茶有品相俱佳的也有惨不忍睹的。那么，存储地区的选择是无重大意义的。
茶叶的吸潮能力也很强，所以也要避免存茶空间湿度过高。
普洱茶需要保有一定的含水率，当外界过于干燥时，水分会向外界交换（通风过度也会造成失水），所以也要避免存茶空间过度干燥。
光照会引发叶片中某些物质的活动，所以也要避免光照。
过高或过低的温度不仅会影响茶叶与空气中水分的联系，还会对微生物的环境、酶的活性造成影响，所以一个相对稳定的温度也是需要的。
相对于茶叶的数量，过大的空间是不稳定的。
综上所述，普洱茶的存储应在一个避风、避光、相对密闭的一个温湿度稳定的小空间进行，这样的存储空间是安全的也是适宜的。
如果你想在存储的同时尽快提升茶叶的品质，请先衡量其中的风险是否能够承受。
很多时候，时间是不可替代的。
(责任编辑：品茗在心)
