收藏普洱茶,除了在方式上需要注意,存放的环境也很重要。
但普洱茶本身具有特别强的吸附功能,所以对普洱茶的仓储环境有很高的要求。
那么在选择普洱茶储存仓需要注意仓库无异味、远离化工厂、食堂、厨房、卫生间以及化妆间等地区,仓库地形上选择地势比较高的地点、易排水,能保持干燥。
因普洱茶存放不需要隔绝空气,与氧气接触能让普洱茶更好的呼吸并发酵。
有的茶友所在地潮湿,怕普洱茶受潮便将普洱茶密封存放了,怕受潮这一想法是对的。但是普洱茶是会呼吸的茶,需要与空气接触然后发生酶化反应才能够转化。长期处于密封状态,没有与空气接触,发生转化的概率就几乎为零了。这样反而影响普洱茶的茶味。
但是通风,不等于无限制的通风、加大通风,应适宜通风,因此在普洱茶储藏过程中,保持空气流通是十分必要的。
同时普洱茶存放的环境还需注意避光及温度。
温度四季变化都很大,但我们不需要人为刻意创造出来,依据自然调节就好。
普洱茶在一年四季中的储藏温度最好不要超过32度,温度太高会加速茶叶氧化,内含物减少,影响茶叶品质。
存放好了的普洱茶,也需要我们每隔一段时间去看看它们,在时光中,你会发现普洱茶的神奇变化。
优质的茶品再结合良好的存放环境,领略普洱茶在后期转化中的神奇变化。
品味存放一段时间后普洱茶越陈越香的动人滋味。
(责任编辑:一凡)